Cocinar es la principal causa de los incendios en el hogar en Estados Unidos; responsable de miles de lesiones cada año

Durante la Semana de Prevención de Incendios, la Cruz Roja ofrece 10 pasos a continuación para ayudar a mantener la seguridad del chef mientras cocina.

Durante la Semana de Prevención de Incendios (del 8 al 14 de octubre), la Cruz Roja Americana les recuerda a todos que cocinar es la principal causa de los incendios en el hogar y emite pasos de seguridad que todos pueden seguir para evitar uno de estos siniestros.

Cada año, departamentos de bomberos responden a más de 170.000 incendios en viviendas causados por la cocina. La razón principal de estos incendios es alguien que deja los fogones sin vigilancia mientras cocina. Según la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA), los incendios en la cocina causan cientos de muertes, miles de lesiones y más de $1 mil millones en daños cada año.

Cocinar reúne a familiares y amigos, pero esta actividad normal y cotidiana también puede provocar un desastre. Para ayudar a mantener a sus seres queridos a salvo, la Cruz Roja ofrece estos 10 pasos:

1. Si está friendo, asando o cocinando a la parrilla, no los deje nunca desatendido: quédese en la cocina. Si sale de la cocina por poco tiempo, apague los fogones.

2. No use ropa suelta o mangas que cuelguen mientras cocina.

3. Si está cocinando a fuego lento, horneando, asando o cocinando a la parrilla, verifíquelo regularmente.

4. Utilice un temporizador para recordar que la cocina o el horno están encendidos.

5. Mantenga a los niños y a las mascotas alejados del área de cocina. Hágales que se mantengan al menos a un metro de distancia de los fogones.

6. Mantenga alejado de los fogones, el horno o cualquier otro electrodoméstico de la cocina que genere calor todo aquello que pueda prender fuego: agarraderas de ollas, guantes de cocina, utensilios de madera, bolsas de papel o plástico, envases de alimentos, toallas o cortinas.

7. Limpie las superficies de cocina con regularidad para evitar la acumulación de grasa.

8. Considere comprar un extintor de incendios para mantener en su cocina. Póngase en contacto con su departamento de bomberos local para recibir capacitación sobre el uso adecuado de los extintores.

9. Verifique siempre la cocina antes de acostarse o salir de casa para asegurarse de que todos los fogones, hornos y pequeños electrodomésticos estén apagados.

10. Instale una alarma de humo cerca de su cocina, en cada nivel de su hogar, cerca de las áreas de dormir, y dentro y fuera de los dormitorios si duerme con puertas cerradas. Use el botón de prueba para comprobarlo cada mes. Reemplace todas las pilas al menos una vez al año si su alarma de humo lo requiere.

Si no puede pagar la compra de alarmas de humo o es físicamente incapaz de instalar uno, la Cruz Roja podría ayudarle. Póngase en contacto con su Cruz Roja local (en inglés) para obtener más información.

Descargue lal aplicación de Primeros Auxilios de la Cruz Roja para obtener asesoramiento rápido y experto sobre qué hacer en caso de emergencia. Encuentre todas las aplicaciones de la Cruz Roja en las tiendas de aplicaciones de los teléfonos inteligentes buscando el Cruz Roja Americana o yendo a CruzRojaAmericana.org/aplicaciones-moviles.

CAMPAÑA DE PREVENCIÓN DE INCENDIOS EN EL HOGAR SALVA VIDAS Desde octubre de 2014, la Campaña de Incendios en el hogar de la Cruz Roja, trabajando con socios comunitarios, ha salvado al menos 1,928 vidas al educar a las familias sobre la seguridad contra incendios, ayudándolas a crear planes de escape e instalar alarmas de humo gratuitas en zonas de alto riesgo en todo el país. Para saber más sobre la campaña y cómo puede participar, visite CruzRojaAmericana.org/incendios.